Pastırma kime ait? Pastırma; Orta Asya’dan batıya doğru hareket eden ve Kayseri’ye yerleşen Türk akıncılarıyla Anadolu’ya geldi. Orta Asyalı atalarımız her zaman atlarla seyahat ettiklerinden, yiyeceklerini de yanlarında taşıdılar. Bu da onları yiyecek olarak kurutulmuş eti seçmeye yöneltti. Pastırma tescili kimdedir? Pastırma denince dünyanın her yerinde akla Kayseri geliyor. Tebrikler,” dedi. Kayseri Ticaret Odası’nın (KTO) Avrupa Birliği Komisyonu’na tescil başvurusunda bulunduğu Kayseri Pastırması, hem Avrupa Birliği ülkelerinde hem de ülkemizde korunuyor. Pastırma Kastamonu mu Kayseri mi? Çemen otu, baharatları ve usta ellerde kurutulup doğranmasıyla Kayseri ile özdeşleşen pastırma, şehrin ticari hayatında da önemli bir yere sahiptir. Kayseri Pastırması, 25 Haziran…
Yorum Bırak