İslam dininde kefir haram mıdır? Şöyle bir durum var: Kefir taze tüketilmelidir. Bekletirseniz ve alkolik hale gelirse haramdır. Bu bağlamda, kefirin fermantasyonunun bekleme süresi ve koşullarının da iminde’de belirtildiğini öğrenebilirsiniz. Kefir içinde alkol var mı? Kefir alkol içerir, ancak kefir sütten yapıldığında doğal olarak oluşur. Alkol ayrıca bazı fermente gıdalarda da sıklıkla bulunur. En ekşi ve sert kefirin alkol içeriği binde 5’i geçmez. Marketlerde satılan ve evde yapılan ürünlerde bu oran on binde 1 veya 2’yi geçmez. Kefir neden içilmez? Uzmanlar emziren ve hamile kadınların kefir tüketmemesini öneriyor çünkü kefir sağlıklı bir içecek. Bağışıklık sistemi hastalığı veya sindirim sorunları olan…
Yorum Bırak