Büryan anlamı nedir? Ayrıca Arapça’da perive olarak da adlandırılır. Sonuç olarak, kebap türevi iyidir. Yemeğin adı Farsça Türkiye kelimesine girdi, bu da yemek pişirmeden önce “kızarmış” anlamına geliyor. Büryan Kürtçe ne demek? İbrahim Halil Baran’da X: “Kürt von Kebab” Bireyan “Büryan Kebab … Büryan keçi eti mi? Belyan, erkek keçisi (hevir) etten yapılır. 24 Ocak 2016 Biatis’in vazgeçilmez tadı: Büran Kebabianadolu Ajansı ›Bitlisin-Vazgecilme-Lez … Anadolu Agentur› ›Bitlisin-vazgeciliz-lz … Büryan nasıl oluyor? Büran kebap için kullanılan et genellikle uyluk veya kol yüzeylerinden seçilir. Et önce tuzlanır ve daha sonra baharatlarla rendelenir. Sonra düşük ateşte uzun süre pişirilir, eti yumuşak ve lezzetli…
Yorum Bırak